ラーメン in NYC

Kさんの提案で、ラーメンを食べにシティに行こうという話が浮上。

Iさんはあんまり乗り気じゃなさそうだが、3時間かけて食べに行くというところに、私はむしろ魅力を感じている。

2年ほど前には日本のラーメンが“ニューヨークタイムズ”で2ページに渡って特集されたこともあるらしい。

というわけでリサーチ。

めんちゃんこ亭ほか3軒
味千拉麺
山頭火NJ店
Mincaとその記事
竹生ほかレポート

ざっくり読んだところ、スープがぬるい等のハズレ体験が結構ある。
住民ならともかくはるばる行ってそれはツライ。

それから麺がおいしくないという声が。
これはラーメンの材料“かんすい”の使用が関わっているらしいけど、正確なことはわからなかった。
「そんな薬品を食べてるくせに何故ウチの牛肉を食べない」と思われてるのかなぁ。
とにかくお酒の後のラーメンは体に悪そうだ。
体に悪いから美味いんだとも言うだろうけど。

そういえば夏に働いていた銀行で、中国にはラーメンがないことを教わった。
「アメリカにアメリカンコーヒーがないようなものですね」と軽く返したら、えらく感心されてしまったのを覚えている。

「ラーメン in NYC」への2件のフィードバック

  1. リサーチありがとうございます。不味かったら残念ですが、
    ぜひ時間を見つけて行きましょう(来年あたり?)。

  2. >Kさん
    んんーやっぱ来年ですか。
    イルミネーション好きとしては何とか12月中に一度シティに行きたいのですが…。
    帰国便の予約、早まったかなぁ。

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