おつまみ:::photo:::

パーティー料理を持っていくのに、スーパーに行くチャンスがない。
冷凍庫の鶏肉でなんとかせねば。

レシピを検索して、“鶏肉のカレー風味揚げ焼き”を発見。
食材も道具も不足している中、和風なものを作りたかったので、これに決定。

アメリカの小麦粉はどうも臭いが気になるので、その辺もカレーでカバーできそう。
ただカレー粉はRの“インディアン”のを拝借するので、日本のよりスパイシーかもと思い、やや控えめにしたら、“言われなきゃわからない”ぐらいの隠し味的に作用してかえって好評。

簡単だしほぼ万人向け。
30ピースぐらい作っていったけど、きれいに片づいた。

他の人のメニューとバッティングしたりもしないし、適当なおつまみレシピが一品増えた。

「おつまみ:::photo:::」への2件のフィードバック

  1. なかなか、シンプルなレシピでいいね!よくみつけたね。
    評判も上々だし!

  2. >acha
    パーティーのあと帰宅したら“お残り”を期待してた同居人のブーイングに遭い
    翌日また作りました…(笑)。

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